SANTA CROCE, IL MERCATO DEL CONTADINO

La proposta è semplice e dirompente. Chi lavora la terra e produce deve poter essere protagonista della filiera in accordo con i consumatori. Il mercato del contadino, a Santa Croce, diventa realtà. Domenica mattina il taglio del nastro, in piazza del mercato vecchio, dove i quindici espositori, ogni due settimane, avranno la possibilità di vendere in maniera diretta, senza intermediari, i loro prodotti. “Grazie al consorzio Valle dell’Ippari che ha seguito tutto l’iter e all’assessorato risorse agricole e forestali – dice l’assessore alle attività produttive del Comune di Santa Croce, Pippo Pluchino – siamo riusciti ad offrire ai nostri consumatori un mercato all’aperto con una filiera cortissima dove i cittadini, ogni martedì pomeriggio, con cadenza quindicinale, potranno acquistare i prodotti direttamente dai contadini”. Proporre al mercato in piazza i propri prodotti è quindi il modo più semplice che gli agricoltori hanno per incontrare i consumatori in modo diretto, aggirando le maglie della distribuzione e costruendo una rete di scambio alternativa. Appuntamento il prossimo 8 maggio, dalle 16 alle 20, in piazza del mercato. Con il mercato del contadino si ribadisce l’esigenza di un’agricoltura costruita dal basso, nel rispetto della terra e della dignità di chi ci vive e lavora, e la necessita di creare un mercato senza mercanti che abbia come base un rapporto vero e immediato tra produttori e consumatori. Al mercato si propone un prezzo equo e condiviso, rispettoso del lavoro di chi produce ed adeguato alle tasche di tutti. I consumatori potranno degustare ed acquistare tutti i prodotti locali di eccellenza, come gli ortaggi, la frutta, il latte, i formaggi, i salumi, il miele, gli olii ed i vini, rigorosamente provenienti da agricoltori del ragusano.