FIERA MEDITERRANEA VENERDI’ L’INAUGURAZIONE

Tutto pronto per il taglio del nastro inaugurale venerdì 28 settembre alle 11 al Foro Boario di contrada Nunziata della 38esima edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea di Ragusa. La rassegna fieristica che è promossa ed organizzata dalla Camera di Commercio di Ragusa si è ormai imposta come una vetrina centrale per l’intero Mezzogiorno d’Italia. Sarà l’assessore regionale alle Politiche Agricole, Francesco Aiello, che di questa importante manifestazione ragusana è stato per anni protagonista da profondo conoscitore del mondo produttivo dell’area iblea, ad inaugurare la manifestazione che per tre giorni fino a domenica sera coinvolgerà decine di migliaia di visitatori in una occasione di confronto commerciale, imprenditoriale ma anche culturale sui temi fondamentali dell’agricoltura isolana. Al centro, come sempre e come storicamente confermano le cinquantasei edizioni del mercato concorso, l’iniziativa sulla quale si è poi sviluppata nel tempo la Fiera; il mondo della zootecnia che nonostante le tante difficoltà attuali degli allevatori vedrà alcune centinaia di capi – dalla modicana alla limousine, dalla frisona alla bruna, dagli asini ai cavalli, agli animali di bassa corte – presentarsi per confermare l’impegno nella qualità e nella ricerca di questo settore. In altre aree dello spazio espositivo, predisposto in modo sempre più funzionale grazie all’impegno della struttura di promozione dell’ente camerale, guidata dalla dirigente Giovanna Licitra, saranno presenti le aziende dell’agroalimentare di eccellenza. Il punto di forza della rassegna è rappresentato dalla mostra di meccanizzazione dove espongono i commercianti e le aziende del mondo della meccanizzazione agricola e della ricerca tecnologica. Ci saranno anche le vetrine affascinanti dell’olio e del vino siciliano, la mostra dei formaggi storici, gli animali della tradizione zootecnica a rischio di estinzione, i laboratori del gusto, i settori di presentazione del prodotto tipico della nostra gastronomia, e le novità del florovivaismo che vedrà alcune aziende impegnate in un confronto sul giardino mediterraneo. Non mancheranno infine incontri, convegni, dibattiti, momenti di confronto.