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26/03/2014 -

Enogastronomia/

Corso per potatori qualificati dell’olivo e convegno a Chiaramonte Gulfi

Il Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva dop Monti Iblei, in collaborazione con la Soat di Siracusa e l’Apo di Catania, organizza, il 28 e 29 marzo, due giornate informative a Chiaramonte Gulfi che si svolgeranno presso l’Agriturismo Valle di Chiaramonte. Venerdì si affronterà il tema della “Innovazione e qualità nelle produzioni olearie”, mentre sabato si svolgerà il “Corso per potatori qualificati dell’olivo” per analizzare i diversi sistemi di potatura ed innesti. Il programma prevede una lezione pratica, dalle 9.30 alle 16,30, presso l’azienda agricola Enfra Valle di Chiaramonte di Vincenzo Gulino, in contrada Piano Zacchi Pantanelli. Per iscriversi al corso, gli interessati possono rivolgersi alla società cooperativa Apo di Catania, tel. e fax 095.326035 o al Consorzio di tutela dell’olio dop, tel. e fax 0932.247560.

olio

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