Il CoRFiLaC dal 27 al 31 Ottobre organizza un corso di formazione per casari rivolto agli operatori del settore zootecnico siciliano interessati ad approfondire e apprendere le principali tecnologie di trasformazione del latte. Le lezioni teoriche e le prove pratiche saranno tenute dal personale dell’Ente che da oltre un decennio si occupa di tematiche inerenti il comparto lattiero-caseario. Per info e prenotazioni 0932.660440 o [email protected]