Formazione nel settore della caffetteria, della pasticceria e della ristorazione

Un protocollo d’intesa per esaltare gli aspetti formativi legati al settore della caffetteria, della pasticceria, della ristorazione, facendo sì che la domanda e l’offerta di lavoro si incontrino. E’ stato sottoscritto nella sede provinciale dell’associazione dei commercianti, a Ragusa, tra Maurizio Tasca, presidente provinciale Fipe, e Giansalvo Allù, amministratore unico dell’ente di formazione Jobbing Centre Ragusa, alla presenza del vicepresidente provinciale Confcommercio, Enzo Buscemi. Jobbing Centre si impegnerà a organizzare e a promuovere corsi di formazione nei settori di riferimento, intercettando le esigenze manifestate dagli iscritti dell’associazione di categoria. “L’area iblea – dice Allù – viene sempre più individuata, dai turisti, come un luogo in cui convivono numerose eccellenze soprattutto per quanto concerne l’enogastronomia. Significa che abbiamo i riflettori puntati costantemente addosso. E per mantenere elevati questi standard è opportuno che ciascuno possa svolgere in maniera attenta il proprio ruolo soprattutto se si considera che i flussi turistici sono previsti in costante aumento. Siamo dunque molto motivati a potere fornire il nostro appoggio in questo senso a Confcommercio sapendo, tra l’altro, che si tratta di un’associazione di categoria particolarmente radicata sul territorio”.