Importante riconoscimento per Massimiliano Castro, chiaramontano, che ha ricevuto il titolo di miglior macellaio in Sicilia durante la cerimonia di premiazione di Best in Sicily 2012 tenutosi a Castello Utveggio a Palermo. Una grande soddisfazione per Castro che ha ottenuto questo successo grazie alla passione per la sua professione sperimentando prodotti come il salame d’asina. “Un attestato di stima e di grande privilegio – dice Magro, presidente provinciale Confcommercio Ragusa – che conferma, qualora ce ne fosse ulteriore bisogno, la qualità professionale dei nostri associati. Castro ha saputo conquistarsi un ruolo di primo piano nel suo ambito tanto da meritare questo premio rilevante a livello siciliano”. A complimentarsi anche il presidente di Commerfidi Ragusa, Salvatore Guastella.